コーヒーをいつでも、しかもどこで飲んでもおしいくいただけるカフェ。
それがスターバックスコーヒーの魅力です。
たくさんの魅力あふれるスターバックスコーヒーですが、ワンランク上のスタバがあるのをご存知でしょうか。
今回はそのワンランク上のスタバである「スターバックスリザーブ」へ行ってきたので、普通のスタバとの違いをご紹介したいと思います。
スターバックスリザーブとは
そもそもリザーブコーヒーって？
まずは「スターバックス リザーブコーヒー」とは何なのか。
公式ホームページを確かめてみましょう。
今この瞬間も、類いまれなコーヒーを探し続けています。
私たちは毎年、すばらしいコーヒーを求めて世界中を旅しています。
時として、すぐにでも持ち帰って、たくさんの人に味わっていただきたい希少で個性的なコーヒーに出会うことがあります。
私たちのコーヒーバイヤーやファーマーサポートセンターの農学者たちは世界中のコーヒー農家を訪れて信頼関係を築くことでそういったコーヒーの発見、そして調達にまでこぎつけたのです。
カッピングと呼ばれる風味テストを年間25万杯以上も繰り返すスターバックスの専門テイスターが厳選した、最も個性豊かなコーヒー。
それが、スターバックス リザーブ® コーヒーです。
引用：スターバックスコーヒージャパン
https://www.starbucks.co.jp/coffee/reserve/
ということで、そもそも普通の店舗で提供されているコーヒーとは違う、特別なコーヒーが用意されているのがわかります。
リザーブ店って？
それでは、この厳選されたコーヒーをいただくことができる「リザーブ店」というのはどういうお店なんでしょうか。
魅力的で個性的なストーリーを持った、希少なコーヒー豆「スターバックス リザーブ®」
個性豊かで質が高く、非常に少量しか手に入らないコーヒー豆を「スターバックス リザーブ®」として、世界でも限定された店舗でお届けしています。お取扱いの店舗では、このコーヒー豆を販売するとともに店舗でも味わうことができ、ご注文ごとに挽いて選りすぐりの器具で一杯ずつ抽出いたします。
引用：スターバックスコーヒージャパン
https://www.starbucks.co.jp/store/concept/reserve/
つまり、「世界でも限定された店舗」で、「個性豊かで質が高く、非常に少量しか手に入らないコーヒー」を楽しむことができるお店なのです。
２０１９年１０月現在、「リザーブ店」は６４店舗のようです。
| 地域 | 店舗 |
| 北海道（３） | 札幌グランドホテル店 |
| 札幌旭ヶ丘店 | |
| イオンモール旭川西店 | |
| 宮城県（２） | 仙台アエル店 |
| 仙台市名坂店 | |
| 栃木県（１） | 宇都宮福田屋店 |
| 千葉県（３） | 千葉センシティタワー店 |
| シャポー船橋南館店 | |
| 柏 高島屋ステーションモール店 | |
| 東京都（２１） | 有楽町ビル１階店 |
| 東京ミッドタウン日比谷店 | |
| 丸の内ビル店 | |
| 飯田橋サクラテラス店 | |
| スターバックス リザーブ(R)ストア 銀座マロニエ通り | |
| 銀座 蔦屋書店 | |
| 六本木 蔦屋書店 | |
| アークヒルズサウスタワー店 | |
| 六本木ヒルズ ウエストウォーク ラウンジ店 | |
| 東京ミッドタウン店 | |
| アークヒルズ店 | |
| 目黒店 | |
| STARBAUCKS RESERVE(R) ROASTERY TOKYO | |
| 池尻２丁目店 | |
| 駒沢１丁目店 | |
| 代沢５丁目店 | |
| 奥沢２丁目店 | |
| 玉川高島屋SC店 | |
| 新宿マルイ本館２階店 | |
| トリエ京王調布店 | |
| 立川伊勢丹店 | |
| 神奈川県（３） | たまプラーザテラス店 |
| 新石川２丁目店 | |
| 鎌倉御成町店 | |
| 富山県（２） | イオンモール高岡店 |
| 富山ファポーレ店 | |
| 静岡県（１） | イオンモール浜松市野店 |
| 愛知県（４） | 名古屋JRセントラルタワーズ店 |
| 名古屋 JRゲートタワー店 | |
| 名鉄百貨店名古屋店 | |
| 名古屋自由ヶ丘店 | |
| 三重県（１） | イオンモール鈴鹿店 |
| 京都府（２） | 京都三条大橋店 |
| 京都三条烏丸ビル店 | |
| 大阪府（６） | LUCUA osaka 地下２階店 |
| 御堂筋本町店 | |
| なんばスカイオ３階店 | |
| ららぽーとEXPOCITY店 | |
| 枚方 蔦屋書店 | |
| くずはモール店 | |
| 兵庫県（３） | 中山手通２丁目店 |
| 神戸旧居留地店 | |
| 神戸国際会館SOL店 | |
| 岡山県（２） | 岡山ロッツ店 |
| イオンモール倉敷店 | |
| 広島県（１） | 紙屋町シャレオ店 |
| 香川県（１） | ゆめタウン高松 １階店 |
| 愛媛県（１） | 松山市駅前店 |
| 福岡県（３） | リバーウォーク北九州デコシティ店 |
| 天神VIORO店 | |
| JRJP博多ビル店 | |
| 大分県（１） | 大分わさだトキハ店 |
| 沖縄県（１） | イオンモール沖縄ライカム店 |
リザーブ店のこだわり
コーヒー豆にこだわっていることは既にご紹介しました。
リザーブ店では、豆だけでなく、その抽出をするマシンにもこだわりを持っています。
例えば「ブラックイーグル」です。
この製法は全国で８店舗のみです。
この「ブラックイーグル」について、ホームページでは次のように紹介されています。
バリスタの知識と抽出技術がひとつになって高品質のエスプレッソショットが生み出されます。厳選された希少なコーヒー豆がもたらしてくれる個性豊かで繊細な味わいと香りをお楽しみください。
引用：スターバックスコーヒージャパン
https://www.starbucks.co.jp/coffee/reserve/
また、「クローバー」という製法もあります。
この製法は、全国５６店舗で扱っています。
この「クローバー」について、ホームページでは次のように紹介されています。
コーヒーの味に大きく影響する抽出時間や温度をデジタル制御し、コーヒー豆ごとの個性豊かな味わいを最大限に引き出した完璧な1杯を作り出します。
引用：スターバックスコーヒージャパン
さらに、「サイフォン」もあります。
この製法は、コーヒー好きの方ならご存知の方も多いと思います。
椿屋珈琲店などでも取り扱っていますね。
全国７店舗で取り扱っています。
この「サイフォン」について、ホームページでは次のように紹介されています。
ランプの熱でお湯がさざめきロートと呼ばれるガラスの中をコーヒーが踊るドラマチックな抽出方法です。視覚的にも楽しめて、香り立ちのいいコーヒーができあがります。
こうしたマシンへのこだわりがより一層上質なコーヒーへと昇華させていきます。
引用：スターバックスコーヒージャパン
https://www.starbucks.co.jp/coffee/reserve/
他にもたくさんのこだわりの製法・マシンが用意されていますので、ぜひ楽しんでください。
リザーブ限定のカードを入手できる！
このように、強烈なこだわりをもったコーヒーが提供されるリザーブ店ですが、実はスタバカードをはじめとするグッズにも限定版があります。
私はさっそくカードをゲットしてしまいました。
かっこいいです。
キズが付きやすいので丁寧に取り扱ってくださいと説明を受けました。
すぐにアプリへ移植したのでもうキズが付く心配はありません。
クレジットカードでいうところのブラックカードのようなデザインです。
実際に私が愛用するブラックカード「JCBザクラス」と並べてみましょう。
リザーブのカードはやや茶味がかった黒に見えます。
対してザクラスは青味がかった黒に見えます。
リザーブの黒のほうがあたたかいですね。
ということで非常にデザイン性の高い、クールなカードなのでぜひ手に取ってみてください。
まとめ
ここまで、「スターバックスリザーブ」についてご紹介してきました。
最後に、「リザーブ店」のポイントをおさらいしましょう。
ポイント１ ワンランク上のコーヒー豆が選べる！
ポイント２ こだわりの製法で極上のコーヒー体験ができる！
ポイント３ 限定カードなどのアイテム選びが楽しい！
実際にリザーブ限定コーヒーをいただいた感想はこちらの記事でご紹介しています。
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